Apéritif

Préfou à l’ail

Préfou à l’ail

Vous connaissez le Préfou ? J’ai découvert cette spécialité vendéenne récemment et j’avoue en consommer avec plaisir dès qu’il s’en présente à l’apéritif. Mais…

Dip de courgettes, ail et purée d’amande

Dip de courgettes, ail et purée d’amande

L’été, nos apéritifs sont généralement agrémentés de bâtonnets de légumes (carottes et concombre le plus souvent) et de gressins à tremper dans du fromage blanc…

Roulé apéritif tomate, paprika et fromage aux herbes

Roulé apéritif tomate, paprika et fromage aux herbes

A la veille des prochains jours fériés et des longs week-ends en perspective, et avant de partir pour quelques jours me ressourcer sur l’île…

Trio apéritif : billes de chèvre aux fruits secs, feuilles d’endive fromagères et canapés de légumes aux rillettes de thon

Nous y voilà, plus que quelques semaines avant Noël et nous voici envahis de recettes festives sur les blogs et dans les magazines culinaires….