Carnet de recettes

houmous

Houmous de carottes épicé au massalé

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Cette recette apéritive de saison a été une surprise gustative dès la première bouchée. Elle sera parfaite pour l’entrée en matière d’un dîner en amoureux puisque c’est un peu…

Sbriciolata à la confiture

Sbriciolata à la confiture

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Spécialité italienne, le Sbriciolata est une sorte de Crumble double (dessus et dessous) au milieu duquel on trouve de la pâte à tartiner ou…

Crackers aux graines #cuisinesaine

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Depuis que j’ai découvert la recette de ces Crackers danois empruntée à Ella du blog Megalowfood, je les réalise très souvent. Ils sont très…

Beurre de pommes (vegan)

Beurre de pommes (vegan)

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Ce beurre de pommes me tentait depuis quelques semaines déjà…. Les compliments ne manquent pas sur la toile au sujet de cette préparation venue…

Lemon Cake – Cake citronné #concoursKerCadélac

Lemon Cake – Cake citronné #concoursKerCadélac

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Je vous propose aujourd’hui une façon d’accomoder un gâteau tout fait plus qu’une recette. Je participe ainsi au concours organisé par la marque Ker…

Corolles de poires et chèvre frais

Corolles de poires et chèvre frais

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Rapides et faciles à réaliser, ces corolles au mélange sucré/salé m’ont été inspirées par l’édition de Janvier de La Bonne Box sur le thème…

Mes ustensiles de cuisine

Mes ustensiles de cuisine

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J’inaugure aujourd’hui une nouvelle rubrique sur le blog. Je voudrais diversifié un peu les sujets abordés par ici, en espérant que cela vous plaise….

Far aux pommes parfumé au thé

Far aux pommes parfumé au thé

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Vous connaissez sûrement cette spécialité bretonne qu’est le far ? Souvent nature ou agrémenté de pruneaux, ma version du far est cette fois inédite :…

Filet mignon séché aux herbes

Filet mignon séché aux herbes

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Me revoilà après de longues semaines d’absence. Je suis désolée, je ne vous ai proposé aucune recette de fête mais le temps m’a beaucoup…

Sablés cacahuète et chocolat

Sablés cacahuète et chocolat

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Des petits sablés chocolatés pour accompagner votre thé, ça vous tente ? Il faudra cependant vous y prendre un peu en avance pour les…

Crumble-noisettes au potiron (salé)

Crumble-noisettes au potiron (salé)

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Le potiron, les courges, le potimarron…. bref les Cucurbitacées en général se retrouvent souvent à notre table durant la période automnale. Très appréciés par…

Pancakes moelleux aux pommes

Pancakes moelleux aux pommes

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Voici une gourmande façon d’intégrer des fruits dans une recette de basique pour le goûter ou le petit-déjeuner. Cette version de Pancakes aux pommes est…