Pain et brioches

Au rayon Boulangerie vous retrouverez ici des recettes simples à mettre en oeuvre, sans machine à pain, de pain et de brioches

Petites brioches moelleuses au sucre perlé

Je me relance depuis peu dans les défis culinaires. Ce mois-ci, je participe à l’Escapade en cuisine dont le thème ne pouvait me laisser indifférente puisqu’il…

Brioche aérienne

Cela faisait bien longtemps que je n’avais plus fait de brioche même si cette recette traînait dans mon carnet depuis quelques semaines… Je m’y…

Brioche roulée à la framboise

Je l’avais sélectionnée il y a quelques temps dans mes coups de cœur de la semaine. J’ai testé pour vous la recette de brioche…

Brioche maison moelleuse

Moelleuse à cœur et parfumée : cette nouvelle recette de brioche a tout pour plaire. Réalisée au Thermomix, elle ne pose aucune difficulté majeure et…

Brioche roulée végétale

Tiens donc une brioche, quelle surprise ! ça faisait longtemps….. oui bon d’accord j’avoue ça commence à faire beaucoup mais je n’y peux rien,…

Brioche Hokkaïdo (pain au lait japonais – méthode du tang-zhong)

Vous l’avez compris, je suis fan de brioche et je ne me lasse de tester diverses recettes en la matière. Cette fois, c’est du…

Brioche Butchy [ Escapade en cuisine d'octobre ]

Brioche Butchy [ Escapade en cuisine d'octobre ]

Et c’est reparti pour ma deuxième Escapade en Cuisine. Je vous réexplique les grandes lignes : un thème imposé, un tirage au sort pour…