Carnet de recettes

Mon geste écolo pour la planète : la carafe d'eau filtrante

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Je voulais vous parler d’autre chose aujourd’hui que de recettes. Un peu de ma vie quotidienne et de ma manière de vivre, faite de petits…

Curry de Pois chiches

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Pour les soirs où le temps manque pour passer du temps en cuisine, cette recette se révélera une alliée sûre. Du goût, de l’originalité,…

Beignets au sucre ou à la confiture de framboise

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Les beignets à la framboise ont toujours été mon péché mignon. Je me rappelle étudiante passer régulièrement devant une boulangerie dont les beignets étaient…

Houmous de carottes épicé au massalé

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Cette recette apéritive de saison a été une surprise gustative dès la première bouchée. Elle sera parfaite pour l’entrée en matière d’un dîner en amoureux puisque c’est un peu…

Sbriciolata à la confiture

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Spécialité italienne, le Sbriciolata est une sorte de Crumble double (dessus et dessous) au milieu duquel on trouve de la pâte à tartiner ou…

Crackers aux graines

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Depuis que j’ai découvert la recette de ces Crackers danois empruntée à Ella du blog Megalowfood, je les réalise très souvent. Ils sont très…

Beurre de pommes

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Ce beurre de pommes me tentait depuis quelques semaines déjà…. Les compliments ne manquaient pas sur la toile sur cette préparation venue d’outre-atlantique. J’ai…

Lemon Cake – Cake citronné

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Je vous propose aujourd’hui une façon d’accomoder un gâteau tout fait plus qu’une recette. Je participe ainsi au concours organisé par la marque Ker…

Corolles de poires et chèvre frais

Corolles de poires et chèvre frais

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Rapides et faciles à réaliser, ces corolles au mélange sucré/salé m’ont été inspirées par l’édition de Janvier de La Bonne Box sur le thème…

#Cuisine et Bavardages : Mes ustensiles de cuisine

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J’inaugure aujourd’hui une nouvelle rubrique sur le blog. Je voudrais diversifié un peu les sujets abordés par ici, en espérant que cela vous plaise….

Far aux pommes parfumé au thé

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Vous connaissez sûrement cette spécialité bretonne qu’est le far ? Souvent nature ou agrémenté de pruneaux, ma version du far est cette fois inédite :…